昨天下午
對面的鄰居來按電鈴
送來了一袋【吳寶春】大師的麵包
這位鄰居是住在我們對面的醫師娘
( 比起樓下的醫師娘要和善許多....
)
醫師娘說她的好友從高雄上來找她
帶來了【吳寶春】大師的美味麵包
因為份量很多
所以切了一些想與我們分享
真是太感動了啦
能夠吃到遠從高雄帶上來的世界級麵包冠軍大師的得獎麵包
真的有感動呢 !
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一開始我和我家老公都覺得奇怪 : 為什麼紙袋上印【麵店】呢 ??????
後來再注意看了看......、查了查.....
厚....
原來是我們這對夫妻眼花啦 !
人家紙袋上明明印著【吳寶春麥方店】啊 !
原來這字【麥方】唸【ㄆㄤˋ】
台語 : 麵包的意思啦 !
( 詳情請查閱吳寶春麥方店網站 : http://www.wupaochun.com/concept.html )
這次吃的是吳大師在2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽的亞軍作品「酒釀桂圓麵包」
今天早餐切了幾片用大同電鍋烤來吃
(大同電鍋真好用 !
)烤起來外表酥脆、裡面Q軟
桂圓不會太甜
還有香香的核桃搭配著
口感極佳
雖然之前吃過類似的雜糧麵包
但吃起來的口感還是有差別
看到這藏在麵包裡的新鮮桂圓肉了嗎 !
口水有沒有快要滴下來了呢
呵呵 !
下次有機會一定要嚐嚐吳寶春大師於2010年世界麵包大師賽冠軍作品-「荔枝玫瑰」麵包
感謝醫師娘鄰居的分享 !
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