Nicole & Bill 的小小搗蛋窩

                                                                                                                                         【201/11/11 大同電鍋-蕃茄燉飯】

去年底在FB上經常看到朋友分享神奇美味的 "電鍋-蕃茄燉飯" (相信應該很多朋友都試過了吧 !?)

這到底是什麼滋味呢 ?.....看得自己都想動手做做看了...

查了材料及作法....似乎不難...

於是就煮了以上這鍋.........

基本材料如下 :

鹽..............1匙

黑胡椒粒.....少許

橄欖油........2小匙

熟蕃茄........一顆

其他食材.....

其實只要自己想吃什麼就放什麼.....

咱們家偏愛海鮮....放了些蛤蜊、毛豆、蝦子....就快滿了...XD

喜歡菇類的朋友也可以放一些鮮菇下去 (我家兩個小的不愛菇...怕他們吃得很痛苦所以就沒放了)

做法就跟平時煮飯一樣 : 米洗好 +食材(黑胡椒、橄欖油、毛豆....)，中間再放顆熟蕃茄

因為當中加了橄欖油、食材....等含有水份..所以不必另外加太多水....(比正常比例的水再少一些些)

煮熟後將蕃茄、食材拌勻後就是道美味 "蕃茄燉飯" 囉....

 朋友們...有空不仿試試看....

以上.....分享給大家...

還有....大同電鍋實在太好用了....