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【2020/ 05/02 北市大安區-沐越越式料理】
【沐越】是王品集團旗下的品牌之一，不知道經過幾次? 這天終於如願嚐到了，雖然是疫情期間但沒想到一進入樓上的用餐空間
竟然坐無虛席，熱鬧滾滾啊 ！店門口看起來感覺有點歐式風格，沒想到賣的卻是越式的料理
店裡的色調、樣式真是讓人無法跟越式料理聯想在一起啊！不過這樣的用餐空間看起來還蠻舒服的
適逢母親節期間，這天點了一份母親節的四人溫馨饗宴餐，2600$ 的價位，餐點還算豐盛多樣
贈送的前菜，這道似乎是越南菜裡經典的招牌
夏日青木瓜雞絲沙拉，這道可搭配一旁的蝦餅一起享用，味道溫和不會過度酸辣，香脆的花生粒很提味
左 : 甘蔗蝦，右 : 炸春捲
甘蔗蝦的造型很討喜，像支棒棒糖，桿子部份是甘蔗，上段包裹著蝦子，很特別的一道菜
越式酸子香酥豬，夠味的豬肉包著青菜一起吃味道清爽不油膩
香酥魚佐酸子醬，酥炸的鮮魚熱騰勝的上桌，肉質鮮嫩多汁，這道感覺有點像中式料理 XD
雞腿河粉
芽莊紅咖哩雞佐法式長棍，切片的長棍麵包沾著咖哩醬汁一起享用真是美味
越式酸辣海陸推推鍋，滿滿的海陸食材擺滿鍋邊，真是一種視覺享宴啊 !
甜點 : 法式烤布蕾、紫米紅豆冰淇淋，甜點口味也不錯
這個空間以一個大圓時鐘做為區隔，鐘面上有個越南地圖，蠻有意思的設計
樓梯轉角處的裝置藝術，帶著濃濃的越南風情
各式的越南特色器具
整體來說，【沐越】的餐點具特色、美味，價位算是中等，用餐空間舒適、不過度擁擠，服務方面也算不錯，如果服務生可以再更
清楚介紹餐點那就更完美了。
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【沐越Mu Viet 越式料理】-北市羅斯福店
地址 : 北市中正區羅斯福路二段27號
電話 : 02-2396-2122
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