【2015/02/17 宜蘭市-蘭城晶英酒店-櫻桃罷王鴨】
久聞【蘭城晶英】"櫻桃罷王鴨" 的美味....這次終於有機會品嚐到了
這油油亮亮的酥脆外皮看了真是讓人口水直流啊 !
從花東回程的路上討論著晚餐想吃什麼 ?
咱們家把拔提議要不要試試【蘭城晶英】的櫻桃鴨大餐 ?
打了電話詢問...沒想到運氣很好竟然還有空位耶
來到【蘭城晶英】-紅樓廳....門裡門外滿滿的人潮都是為了這 "櫻桃鴨" 而來
這年頭說不景氣...還真的很難相信耶 XD
等待的時間參觀了一下.....餐廳內很特別的設計
因為用餐客人很多也就不好意思一直拍照了
今天就是衝著這 "櫻桃鴨" 而來的......
今晚就來個 "櫻桃罷王鴨" 五吃吧 !
其他的料理也非常具有特色
以 "宜蘭十二鄉鎮名物料理" 為菜色
MEMU 上搭配地圖與菜色....一目了然 
香滷鴨小拼...非常夠味、鮮嫩、不死鹹的一道料理
兩個小孩也很愛呢 !
壯圍油爆鮮蝦
鮮嫩的鮮蝦....吃得出鮮味..而且多汁哦
接著就要來品嚐這2012年網路票選冠軍...最美味的烤鴨了 
師傅親臨桌邊為我們表演片鴨秀
俐落的刀法...不一下功夫就片好一整隻鴨了...好厲害
一旁的助手正在製作最有名氣的 "櫻桃鴨握壽司"
另一位助理邊講解這 "櫻桃鴨" 的由來......
原來..."櫻桃鴨"是來自英國櫻桃谷的一種鴨品種，皮脆肉嫩不乾柴，目前在宜蘭地區已培育成功
這樣就不必大老遠跑到英國去也有鮮嫩美味的鴨肉可以品嚐了
看著師傅熟練的製作著多汁的鴨肉料理....口水差點沒滴下來耶....XD
好料上桌囉.......鴨肉握壽司....
天啊.....這油油亮亮的外皮看了真是會讓人猛吞口水耶....
這道料理算是這餐裡最具特色的一道了
外酥內嫩的口感....色、香、味都俱全了
這張DM裡有關於 "櫻桃鴫握壽司" 的介紹哦 !
這位小朋友從頭吃到尾.....都乖乖的坐好耶.....哈哈
薄薄的三星蔥餅皮裡包著美味的鴨肉一起吃...別有風味哦
將香蔥鴨油淋在高麗菜上拌一拌一起吃....真是美味極了
這道炒鴨肉....肉中帶骨..一樣鮮嫩多汁
慢火細熬的濃郁鴨骨湯....湯頭非常非常的棒哦
Bill os : 真是太好吃了 !
飯後甜點....杏仁豆腐
這應該是我所吃過最好吃的杏仁豆腐了....
吃不完還打包回家慢慢享用呢....哈哈.....
繼【蘭城晶英】推出的 "櫻桃鴨" 料理之後.....【長榮鳳凰酒店】亦推出了 "全聚德烤鴨料理"
很有車拼的意味呢 !
喜歡吃鴨肉的朋友們不仿一試哦 !
年節期間的宜蘭好喜氣....處處充滿著紅通通的造景
哪怕只是隨便一個公園都這麼樣的有氣氛呢 !
【蘭城晶英酒店】-紅樓
地址：宜蘭市民權路二段36號
電話： 03-9351000
時間：午11:30-14:00 ; 晚17:30-21:0
官網：http://www.silksplace-yilan.com.tw/index.html
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