【2015 北市信義區-教父牛排】
喜歡吃牛排的朋友們應該都聽過 "教父牛排"
咱們家也有位牛排老饕...特地選在生日時來此品嚐
位於北市信義區-新光三越 A4-5F
由牛排教父鄧有癸所創立的 TOP CAP STEADHOUSE 2015年2月中開幕
套餐價位從 $980-$3400 不等......水資、服務費外加
除了牛排餐之外....也有豬、羊、海鮮料理可供選擇
因為來過兩次....發現Menu 上的菜色、價位有些小小異動
不同時段的價位也會有些差異
搭配麵包一起食用的奶油、海鹽
剛送上桌的熱騰騰酥烤麵包...內軟外酥
搭配一旁的奶油、海鹽一起食用....真是美味倍增
明明知道若吃太多主餐會吃不下.....但偏偏又是一口接一口的吃個沒停 XD
麵包可無限量續....
前菜-雞尾酒蝦
鮮蝦的品質不錯...肉質鮮美....擠點檸檬汁在上頭又是不同的風味
前菜-主廚沙拉
前菜-香煎干貝
前菜-東京風味蟹餅
蟹餅吃得到一絲絲的蟹肉...搭配中間的香料菜、沾醬有不同的口感
湯品-煙燻蕃茄湯
很特別的一道湯品...濃郁中帶點微炭燻滋味的蕃茄湯...裝盤也很有藝術感...
湯品-牛肝菌卡布其諾
乍看之下好似一杯帶著濃濃奶泡的咖啡...實則是杯美味的牛肝菌濃湯
香氣、口感兼具
兩位小童對這"卡布其諾" 情有獨鐘......
主餐-美國頂級老饕牛排
因為孩子要吃....所以選了五分熟度....肉質、色澤、口感都不在話下
份量不大....就這三片
主餐-美國特選老饕牛排 ( 應該沒記錯 XD ? )
美味的牛肉當前....孩子立刻化身餓狼般....只能說這牛排太美味了
一旁搭配了切半的烤香蒜
色澤金黃、口感綿密、蒜香味完全不刺激反倒增添了不少提味效果
我個人很喜愛....但對於不喜蒜味的朋友可能就不適合
主餐-香烤伊比利豬排
其中一塊帶骨肉中間有點生又請服務生回烤....服務品質算是周到、客氣
據說...這伊比利豬可是被稱為豬肉界的勞斯萊斯...不過我這個門外漢只知道好吃 ! 吃就對了...哈..
配菜-蘿勒炒蘑菇
這道配菜在食用前可以和一旁綠色的蘿勒醬拌勻後品嚐...清新鮮嫩還不錯
配菜-奶油玉米
鮮嫩的奶香味玉米是孩子的最愛
配菜-松露薯條
加上露醬的薯條還是頭一次嚐到
配菜-香煎培根麵球
這道就一般般了...
雖然主餐吃的很飽了....但還是忍不住想要品嚐這裡的美味甜點
每樣甜點的份量都不算小....能夠吃的很滿足
紐約起司蛋糕
巧克力布朗尼 佐濃縮咖啡
微熱的苦甜巧克力布朗尼蛋糕口感非常的細緻綿密...搭配冰淇淋、焦糖香蕉....再淋上香氣四溢的濃縮咖啡
布朗尼內有核桃..加上吸附了濃縮咖啡在裡頭....非常美妙、有層次的一道甜品 
非常推薦 !
冰淇淋聖代
招待的小甜點...被兩位小童瓜分了
最後來杯咖啡....真是美麗的 Ending
餐廳送的生日蛋糕 (需提早預訂)
祝福把拔生日快樂 !
這位小童每次都搶著吹蠟燭......XD
夜晚的信義商圈五光十色的...真是美麗
適逢耶誕節前夕......看到麋鹿在奔跑了嗎 ?
到處都好有耶誕氣氛
香堤大道上展出的 "十二生肖"....
雖然看這隻花豹好多次了.....但這位小童還是很好奇耶 !
兩位小童發現這裡也有和東京銀座街上遇到的"丘比特" 長得一樣耶
濃濃的耶誕味.....
遇上啤酒試飲會.....
愉快的夜晚小酌幾口感覺還不錯哦...
【TOP CAP STEADHOUSE 】
台北市信義區松高路19號5樓 (新光A4 )
02-2345-9922
營業時間 : 12:00-15:00 18:00-00:00
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