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【2021/ 01/ 08 新竹關西-一銀麵】
新竹關西是個古鎮，隱藏著許多的客家美食，板條算是客家美食的代表食物之一，之前都是品嚐【尢咕麵】，還真不知道有
【一銀麵】的存在，因為對古宅有興趣，某天看到一篇報導大致為古蹟結合美食的內容，於是決定找一天特地去欣賞老宅順
道品嚐美食，坐在老房子裡享受美味，一兼二顧真是太完美了！XD
這棟造型優美的古宅為關西第四任鎮長，亦是第三任省議員陳興盛的故居，大約建於民國42年，迄今約有68年的歷史，建築
樣式為日式和洋風格，據說易手後曾經營過糖果店，結束營業後又差點被拆除、移為平地，幸好被及時搶救才得以保留下來，
庭院前這棵筆直而立的大樹也在這裡一同見證了老屋的歷史
老屋結合美食，在老屋子裡用餐感覺格外溫馨、別具風味呢！
老屋的基本架構都還保留著，簡捷的修飾線條顯現出老屋典雅的氣質
廁所裡的氣窗、洗手台依舊維持古樸的模樣
由於【一銀麵】的舊址位在【第一銀行】隔壁，因此以一銀而取名，麵食類、湯品、小菜⋯⋯品項豐富多樣，價格也算合理、
公道
來到客家庄一定要來一碗道地的客家板條，Q軟滑嫩的米製板條拌著特製香噴噴的油蔥，讓人等不及想快點來一口
加了一些絞肉塊、油蔥的乾麵一樣讓人忍不住一口接一口
加了滷蛋、豆雞的滷肉飯
餛飩湯，肉質鮮甜的餛飩個頭不算小，滿滿的一碗可以吃的很飽足過癮，大推
水晶餃也是著名的客家美食，一樣是店裡必點的品項，太晚來可能會吃不到哦！
切一盤豐盛的小菜搭配著麵食一起享用是非常必要的
肝連、粉腸湯的料好實在，新鮮、份量足，湯頭不會過度油膩
老屋後院還留有一口古井，一旁的空地提供顧客停車，但位子不多
夜晚的老屋在昏黃燈火的點綴下顯得別有氣氛
目前僅一樓的空間開放用餐，每到假日都是人潮滿滿必需排隊用餐的景象；不過，美食是值得等待的，美味的【一銀麵】
推薦給大家。
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【一銀麵】
地址：新竹縣關西鎮正義路18號
電話：03-517-0197
營業時間：平日 15：00-22:00，假日 11:00-22:00 週二公休
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