Nicole & Bill 的小小搗蛋窩

【2022/ 08/ 05 彰化市-阿三肉圓】

彰化市堪稱是肉圓的王國，走幾步路就有一家肉圓店，各家肉圓各有擁護者，嚐過好多家彰化肉圓，

獨愛【阿三肉圓】、【北門口肉圓】的好滋味；每到假日人潮眾多，為了美食排隊是必需的 XD 後

來才知道原來阿三、北門口這兩家是系出同門、有親戚關係的啊！

創立於民國44年的【阿三肉圓】曾經榮獲2007年肉圓節「網路票選」及「現場人氣」雙料冠軍的殊

榮；嚐過多次【阿三肉圓】，這次再度造訪，口味還是那麼的好吃啊！店裡的裝潢有點小小的不一樣

了呢！

【阿三肉圓】的外皮是酥炸過的，但嚐起來不油不膩，裡頭的內饀有豬肉塊、香菇⋯⋯等配料，香氣

十足，搭配特調醬汁一起享用，真是美味

這天店裡的招牌湯品"龍骨髓湯 "已經售罄，只好改點豬肚湯，豬肚本身燉煮的軟硬適中，搭配清爽的

湯頭，嚐起來不油不膩，滋味也很不錯

除了【阿三肉圓】以外，這天特地留了點胃來朝聖電影"那一年我們一起追的女孩"裡的肉圓名店【阿

璋肉圓】，創立於民國37年的【阿璋肉圓】，其實名氣比其他家肉圓店都還要來得大，也是我在彰化

吃到的第一家肉圓；當年跟著一群住彰化的同學前來品嚐，同學還教我吃完肉圓後要到門口盛湯，拌

著碗裡剩下的肉圓醬汁一起喝下肚，當時的確讓我這個北部人感到新奇啊！ 

【阿璋肉圓】的外皮不是炸的酥脆那種，而是吃來Q彈的口感，裡頭包裹著瘦肉塊、香菇，淋上特調

醬汁，真是讓人一口接一口 

從停車場前往【阿璋肉圓】的路上經過了這棟外觀特別的建築，原來這棟是日治時期中台灣最大的酒

家【高賓閣】，提供料理服務，是當時彰化重要的聚會場所，戰後曾改為【彰化鐵路醫院】使用 

建築外觀為不對稱的立面設計，形似輪船的造型，呈現出一種前衛現代主義的設計風格，比起現在許

多大樓更是顯得吸睛

或許是剛修復完工不久，尚未規劃完成，內部顯得有些空盪盪的，一樓的洗手間及二樓的空間也都沒

有開放，只能簡單繞一圈參觀一下  

一樓右側的空間有文創攤商進駐 

光線通透的走廊空間

很難想像這裡以前曾經是酒家、醫院 

剛好遇到館方人員解說，這位大姐解說的蠻詳細的

昭和13年 （1938年 ），【高賓閣】為王氷淇所創辦，是台灣中部最大的酒家，後因戰爭而結束短短

五年的經營 

原本計劃拆除做為停車場的【鐵路醫院】，在諸多文化資產保留的聲浪之下逃過了被拆除的命運，於

2011年 7月7日被公告為縣定古蹟，2018年 11月完成修復對外開放。

距離【鐵路醫院】沒幾步路的路程遇見了位在轉角的這棟建築，建築外觀有著昭和時期的風格，頗具

特色的 

停車場旁的紅磚牆吸引了我的目光，看起來很有年代的感覺，上頭寫著【萬芳茶莊】，據說這四個字是

泥塑的呢！而這片停車場據說以前是熱鬧的【萬芳戲院】，既然很熱鬧為何要拆除呢？之前看過幾篇報

導，內容提到彰化是最不重視文化資產的一個縣市，有歷史意義的建築都被拆光了，真的是這樣嗎？而

在都市發展的過程中，留與不留真的是個值得深思的大難題啊！