【2025/01/24 台南中西區-阿江鱔魚意麵】
鱔魚意麵應該也算是台南道地的美食小吃之一，這次要來品嚐赫赫有名的老店-【阿江鱔魚意麵】 ；
夜晚來到店家門口，不是看招牌的指引找到店家而是被那昏黃燈光下人山人海的排隊人潮給帶領而來
，小小的店面，卻有著一位台南最老資格的炒鱔魚大師（上圖左一），雖然客人很多但阿江師一樣是一
副不慌不忙、老神在在的姿態以熟練的技巧炒出香氣逼人的鱔魚意麵
胡椒、蒜頭、洋蔥⋯⋯一樣是炒鱔魚意麵，但阿江師傅炒出來的滋味就是特別的香，鱔魚的口感鮮
脆Q彈，排隊等待嚐上一碗絕對是值得的
阿江鱔魚的橫式招牌早已褪色到完全看不出來寫什麼字了，但人潮就是那麼的洶湧，可見老店靠的
是真功夫呢 ！ 而與阿江相鄰的【鬍鬚忠牛肉湯】門口也有一些排隊人潮，出於好奇心，在品嚐過
阿江之後也點了碗牛肉湯試試
【鬍鬚忠牛肉湯】全部的品項都是牛肉，不像有些牛肉湯店家會有非牛肉的選項，對於不吃牛肉的
我就只好坐在一旁陪吃了 XD
至於口味如何？據說還不錯，但份量不多，CP值不高 ，不過⋯⋯好不好吃真的是個人感受，沒有
標準答案的哦！
等待座位的同時欣賞一下對面這棟有特色的老房子，這樣有特色的建築愈來愈少了
步行回飯店的路上在康樂街口看到了有特色的店家-「菜尾」，招牌上特別強調是"新菜現做"，這在
北部似乎比較少見到；隔壁的【上好滷味】雖然店門口看起來門可羅雀，但老闆說接單已滿需要等
待二個小時，莫非大家都是叫外送？
【存憶 Cafe Bar】在昏黃燈光下的老宅咖啡廳透出一份古樸典雅的氣息，吸引了我們的目光，但接
下來要先去拜託神農街，只好先跟存憶說再見了
沒想到夜晚的神農街這麼熱鬧，高掛的各式樣燈籠將老街點綴的別有氣氛
百年神農街上留存著不少古樸的老式建築，訴說著五條港早期的發展故事
位在神農街口的【初衷燒烤】小有氣氛，決定這天的晚餐就在這裡解決了
點了幾道燒烤搭配口啤酒一起享用，等了好一會兒菜色終於上桌，口味平實，份量不多，價位中高，
氣氛不錯（個人感受）
位在神農老街上的【金華府】是遷建的廟宇，相傳【金華府】最早建於清道光10年（1830年），由當
時五條港五大姓氏族群中的許姓人士所建，廟內主祀關聖帝君及馬、李兩位王爺，以「府」為廟宇名
稱實為少見
廟門旁的石雕壁畫在歲月的洗禮中已漸漸凋零
關於【金華府】，據說有個"愛心門鎖"是必看的，現在已經是遊客必看的景物之一，當時不知道所以
沒特別注意，有去神農街的朋友可以注意一下哦！
非常有氣氛的百年老街，街上的老宅裡販售各式的文創商品，很有老店新生的感受
神農街上高掛著花燈，一片古意盎然
紅通通的燈籠高掛綿延在長長的街頭巷尾之間，街道兩旁市集攤商林立好不熱鬧，這樣的氣氛很有
古早年代節慶的氣息，古早味不再是老人專屬，年輕的一代也有一種屬於自己的古早味文創，百年
神農老街讓人感受到一股年輕的氣息。
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