感謝小阿姨昨晚特地送來的八隻帝王蟹腳
今天中午就等不及煮來吃了

首先將一隻隻的蟹腳由關節處切段
再用剪刀把蟹殼剪開
這樣吃的時候比較好剝

今天煮的是【帝王蟹味噌湯】
做法如下 :
1. 水滾後放入切絲的洋蔥煮一段時間
2. 放入帝王蟹腳
3. 加入味噌醬 (我有事先用熱開水攪伴開來 )
4. 放入切塊的豆腐
5. 上桌前可淋上少許的香油、蔥花粒 ( 隨個人喜好 )

新鮮的帝王蟹吃起來真是鮮甜味美
二大二小把整鍋嗑光光    
吃的有夠飽

再次感謝小阿姨送來的帝王蟹
實在是太感動了 !





arrow
arrow
    文章標籤
    帝王蟹味噌湯
    全站熱搜

    NB Ma 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()