【遊記】新竹新埔-臘月暖陽天-新埔曬柿餅－Nicole & Bill 的小小搗蛋窩

【好壯觀的新埔曬柿餅】

連續下了好幾天的雨
很難得的好天氣...而且是在假日

拜好天氣所賜....有機會到新埔去走走
看看【曬柿餅】的盛大場面

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

出發前為了確定今天有曬柿餅
一早先打電話去詢問

到了新埔已經快到午餐的時間
身邊帶了幾個小小孩所以當然要先填飽他們的肚子囉
在新埔的街上隨意找了家小吃店嚐嚐這有名氣的【新埔板條】
果然是名不虛傳的好吃

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

今天參觀兩家柿餅加工廠
首先來到【味衛佳柿餅加工廠】
主人好貼心的在道路旁的竹林綁上柿子色澤的醒目指示牌

一路上都可以看到這樣貼心的手繪指示牌

真的好用心啊 !

三合院到了
隨即映入眼簾的是一篩篩黃橙橙的柿子

這些柿子正在做日光浴呢

熱到脫的只剩一件衛生衣的兩個小孩在做什麼 ?

原來是都市裡少有的畫面...可愛的母雞帶小雞

「九降風」為新竹帶來出名的米粉、柿餅
強勁乾旱的獨特氣候造就新竹縣新埔鎮與北埔鄉的柿餅產業
至今有一百多年歷史
不過，近年來因環境改變加上消費者講求衛生的要求
除新埔少數工廠仍維持日光曝曬法外
大部分都已被機械除濕所取代
( http://cult.nc.hcc.edu.tw/BUT25.htm )

每年的9月至隔年 1月起是曬柿子的好時節

不要懷疑 !
這些通通都是柿子哦 !

很壯觀吧 !

每年的曬柿餅時節都會吸引不少的攝影愛好者前來

我說bill 啊 !...你的小手在做什麼啊
這些柿子可是 " 只能遠觀而不可褻玩焉 " 的哦 !

不同品種的柿子--筆柿

兩位師傅正在幫柿餅做馬殺雞及整型

真是令人大開眼界啊 !

有趣的男廁圖示

【新埔柿染】好吃的柿子除了能吃以外還能拿來當染料

從樓上看下去的景觀也很不錯 !

親切的【柿餅婆婆】

味衛佳柿餅加工廠
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰 35號
電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<