【2010年世界麵包大師賽冠軍作品！「荔枝玫瑰」麵包】
這是把拔到高雄出差帶回來的禮物
把拔公司的前助理是高雄人
這次出差和前助理在高雄碰面、相約晚餐
助理很有心的買了二個吳寶春大師的作品送給把拔
一個是之前介紹過的【酒釀桂圓麵包】
另一個就是【荔枝玫瑰麵包】
荔枝果肉 + 玫瑰花瓣 + 核桃果仁香氣的麵包
不愧是世界冠軍的麵包
滿滿的內饀
真是滿滿的幸福、感動的滋味啊 !
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比較一下 【酒釀桂圓麵包】與【荔枝玫瑰麵包】
覺得【酒釀桂圓】比【荔枝玫瑰】稍甜
但也不會過甜
( 這應該是桂圓本身的甜份關係吧 )
【酒釀桂圓】的香氣著重在桂圓的香甜
【荔枝玫瑰】的香氣著重於枚瑰的香氣
兩著各有不同的風味
但吃起來的口感是一樣讚啦
呵呵....( 我是貪吃鬼
)各位朋友.....
有機會真的要試試這國寶級大師、世界之光的美味作品哦 !
以上..
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